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Techniques de boucherie et rejets osseux en Gaule romaine [Extrait] / Yves Lignereux, Joris Peters

Publication : 1996 In : Anthropozoologica, 24Description : p. 45-98 : 30 fig.Langue : Français. Auteur principal: Lignereux, Yves Co-auteur: Peters, Joris (1986-....) Sujets:archéozoologie -- boucherie -- porc -- boeuf -- mouton -- élevage Chrono: Antiquité romaine Lieux: France Mots libres: abattage -- trace de découpe -- charcuterie .
Current location Call number Status Date due Barcode
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire
Revues (Browse shelf) Available ESEP12535
Toulouse : TRACES
PER 1535-24 (Browse shelf) Available

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