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Presence or absence: A preliminary study into the detection of fish oils in ceramics [Extrait] / [Brown, Louise D.]

Publication : 2005 In : In: The zooarchaeology of fats, oils, milk and dairying / Jacqui Mulville & Alan K. Outram Ed(s). Oxford, OxbowDescription : p. 67-76ISBN : 184217116X.Langue : Anglais. Auteur principal: Heron, Carl P Auteur principal: Brown, Louise D Sujets:alimentation -- archéozoologie -- poisson -- céramique -- physico-chimie Mots libres: chromatographie .
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Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire
Paléontologie [in MUL-14149] (Browse shelf) Available ESEP200613692

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