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Les Plantes alimentaires chez tous les peuples et à travers les âges : histoire, utilisation, culture / D. Bois
Ouvrage
Publication: Paris : Paul Lechevalier, 1927_1937 Description: 4 vol. (2121 p.)Langue: Français Auteur principal: Bois, Désiré, 1856-1946
Sujet: alimentation botanique flore
Item type: Ouvrage

Comprend : 1, Phanérogames légumières ; 2, Phanérogames fruitières ; 3, Plantes à épices, à aromates , à condiments ; 4, Les plantes à boissons

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