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Nombre de restes déterminés des principales espèces consommées en milieu urbain en France durant les périodes historiques. Essai de synthèse / Vianney Forest

Extrait
Appartient au périodique : Anthropozoologica, 19
Publication: 1994 Description: p. 29-37, 6 fig.Langue: Français Auteur principal: Forest, Vianney, 1960-...., archéozoologue
Sujet: archéozoologie • porc • boeuf • caprinés Lieu: France Époque: Antiquité • XIXe siècle
Item type: Extrait
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