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More than meat [Extrait] : diversity in caprine harvesting strategies and the emergence of complex production systems during the late Pre-Pottery Neolithic B / Cheryl A. Makarewicz

Publication : 2013 In : Levant, vol. 45, n°2, p. 236-261, ISSN 0075-8914Description : 26 p.Langue : Anglais.Pays : Royaume Uni. Auteur principal: Makarewicz, Cheryl A. Sujets:élevage -- technique d'élevage -- viande -- production Chrono: Néolithique précéramique Lieux: Jordanie