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La Gastronomie au Moyen Age (Record no. 43065)
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| 000 -label | |
|---|---|
| leader | 00985nac 22003131u 4500 |
| 003 - Identifiant pérenne de la notice | |
| ARK | https://ark.frantiq.fr/ark:/26678/cci43065 |
| 010 ## - ISBN | |
| ISBN | 2234024021 |
| 101 ## - langue | |
| langue du document | Latin |
| 101 ## - langue | |
| langue du document | Italien |
| 101 ## - langue | |
| langue du document | Français |
| 100 ## - données générales de traitement | |
| données générales de traitement | 20080911 1991 frey50 |
| 200 #3 - titre | |
| titre | La Gastronomie au Moyen Age |
| type doc | Ouvrage |
| sous-titre | 150 recettes de France et d'Italie |
| auteur | Ed. par O. Redon, F. Sabban, S. Serventi |
| 210 ## - éditeur | |
| lieu de publication | [S.l.] |
| nom de l'editeur | Stock-Moyen Age |
| date de publication | 1991 |
| 215 ## - description | |
| volume et page | 333 p. |
| 630 ## - indexation MACLES | |
| entrée MACLES | 187 |
| 630 ## - indexation MACLES | |
| entrée MACLES | 182 |
| 630 ## - indexation MACLES | |
| entrée MACLES | 066 |
| 630 ## - indexation MACLES | |
| entrée MACLES | 054 |
| 697 ## - Pactols Lieux | |
| ark | 26678/pcrtSXwPXnEUgp |
| 697 ## - Pactols Lieux | |
| ark | 26678/pcrtJMM57XGicu |
| terme | Italie |
| 698 ## - Pactols Époque | |
| ark | 26678/pcrtAjWBVFSefH |
| terme | Moyen Âge classique |
| 699 ## - Pactols Sujet | |
| ark | 26678/pcrtIdVgGlfOKP |
| terme | gastronomie |
| 699 ## - Pactols Sujet | |
| ark | 26678/pcrtShO3h4Ldmk |
| terme | sources littéraires |
| 702 ## - Nom de personne (relatif à la manifestation ou à l’item) | |
| numéro de la notice d'autorité | 027092437 |
| fonction | Editeur scientifique |
| -- | Ed |
| nom | Redon |
| prénom | Odile |
| dates | 1936-2007 |
| 702 ## - Nom de personne (relatif à la manifestation ou à l’item) | |
| numéro de la notice d'autorité | 028283775 |
| fonction | Editeur scientifique |
| -- | Ed |
| nom | Sabban |
| prénom | Françoise |
| 702 ## - Nom de personne (relatif à la manifestation ou à l’item) | |
| fonction | Editeur scientifique |
| -- | Ed |
| nom | Serventi |
| prénom | Silvano |
| dates | 19..-.... |
| 801 ## - source de catalogage | |
| base | CCI |
| 831 ## - informations retenues | |
| code fonds site | valCRA |
| numéro ancienne base | 046999 |
| référence locale | 054/RED |
| Propriétaire | Dépositaire | Numéro d'inventaire | Cote | date de prêt ou de dépôt | Statut | Date d'acquisition | Localisation | Code barre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Caen : SDA Calvados | Caen : SDA Calvados | calv - B. 4425 | Fonds Moyen-Age - 052/04 | 2015-07-29 | Disponible | 2015-07-29 | Bibliothèque de Caen | calv - B. 4425 |
| Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge | Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge | CEPAM016774 | 930/306 RED ; 054/RED | 2006-10-07 | Disponible | 2006-10-07 |
