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Analyse chromatographique de traces d'acides gras sur l'outillage de mouture : contribution à son interprétation fonctionnelle / Françoise Formenti, Hara Procopiou

Extrait

Appartient au périodique : Cahiers de l'Euphrate, 8, p. 151-178, 1978-...., Paris, 0291-2694

Publication: 1998 Langue: FrançaisPays: France Auteur principal: Formenti, Françoise, 19..-.... Co-auteur: Procopiou, Hara, 19..-....

Sujet: céréale • ethnoarchéologie • analyse fonctionnelle • matière organique • broyage (technique) • chimie • matériel de broyage • expérimentation Lieu: Mureybet • Grèce • Europe • Syrie • Emirats Arabes Unis • Crète • Proche Orient Époque: Néolithique • Néolithique précéramique B • Néolithique précéramique B final • âge du bronze • Néolithique ancien

Mots libres: acide gras . Item type: Extrait

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