Le nombre, la variété et la répartition des vestiges antiques conservés en Syrie du Sud permettent l'étude, à l'échelle d'une région naturelle très homogène, d'une phase de développement agricole et d'urbanisation datée entre le Ier s. av. J.C. et la conquête islamique . L'épierrage des champs, indispensable avant toute mise en culture, a eu comme résultat la construction de murettes qui conservent, avec des réservoirs d'eau établis à ciel ouvert, les traces fossilisées d'une organisation agraire. On peut évaluer les surfaces cultivées, souvent la nature des cultures, proposer une interprétation chronologique des différents modèles de découpages, les rattacher à un réseau de voies de communications, à des types d'habitats et à des villages organisés comme des communautés largement autonomes ou survit une culture indigène originale.