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Résumé des communications, dactylo., 190 p. voir cote 994
Des fouilles récentes dans les Alpes du Nord montrent l'existence de l'élévage au Néolithique ancien déjà. La Grotte de "la Vieille Eglise" en Haute-Savoie a livré des ossements de caprinés domestiques et de boeuf dans un niveua daté de 6500 BP. Dans la haute vallée du Rhône (Suisse), le site de Sion-La-Planta, daté d'environ 6000 BP, témoigne d'un élevage développé des caprinés et du boeuf.
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