site du réseau Frantiq
Image from Google Jackets
Normal view MARC view
The origins and ancient history of wine / edited by Patrick E. McGovern, Stuart J. Fleming and Solomon H. Katz
Ouvrage
Appartient aux collections: Food and nutrition in history and anthropology, Katz, Solomon H., New York, 1982-...., 11, 0275-5769 Notices liées : 2
Publication: Amsterdam : Gordon and Breach Publishers, 1996 Description: 1 vol. (XXIII-409 p.) : ill., cartes ; 26 cmCollection : Food and nutrition in history and anthropology; 11, ISSN 0275-5769Titre de forme: Congrès, Napa Valley, 1991ISBN: 9056995229 ; 2881245773.Langue: AnglaisPays: Pays-Bas Auteur principal: McGovern, Patrick Edward, Editeur scientifique, 1944-.... Co-auteur: Fleming, Stuart James, Editeur scientifique, 1943-....; Katz, Solomon H., Editeur scientifique, 1939-.... Item type: Ouvrage

Bibliogr. p. 339-402. Index p. 403-409

There are no comments on this title.

to post a comment.
Contact • Crédits