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Identifier les résidus viti-vinicoles carbonisés : référentiels expérimentaux et application au site romain du Petit Clos I (Perpignan, Pyrénées-Orientales) / [Jérôme Ros, Marie-Pierre Ruas, Michel Lemoine]
Extrait
Appartient au périodique : Aquitania, supplément, 36, 099-528 Appartient au livre : Plantes, produits végétaux et ravageurs, Bordeaux, 2016, Dietsch-Sellami, Marie-France, ed. ; Hallavant, Charlotte, ed. ; Bouby, Laurent, ed. ; Pradat, Bénédicte, ed., Aquitania, p. 259-280, 2-910763-43-9
Publication: 2016 Description: 1 vol. (22 p.) : ill. - tab. ; 27 cm
Consultation sur place :
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) EB 81.
De l'olive à l'huile : regards croisés sur la possibilité d'une production d'huile d'olive en Roussillon au Haut-Empire / [Céline Beauchamp, Jérôme Ros, Carine Cenzon, et al.]
Extrait
Appartient au périodique : Aquitania, supplément, 38, 099-528 Appartient au livre : Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines. Problèmes d'interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d'exploitation et des structures de production agro-pastorale, Bordeaux, 2017, Trément, Frédéric, dir. ; Ferdière, Alain, coll. ; Leveau, Philippe, coll. ; Réchin, François, coll., Aquitania, p. 515-522, 978-2-910763-00-8
Publication: 2017 Description: 1 vol. (8 p.) : ill. ; 27 cm
Consultation sur place :
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) HA 61.
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1).
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