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Grano, farina, pane nel Ponente fra XIII e XV secolo / Luca Tosin
Extrait
Appartient au périodique : Atti dell'Accademia Ligure di Scienze e Lettere, Vol III, 0392-2219
Publication: 2001 Description: p. 451-472
Empruntables :
— Bordighera (Italie) : IISL - Institut international d'études ligures (1) LI.
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Dur ou tendre ? propos sur le blé médiéval / Georges Comet
Extrait
Appartient au périodique : Médiévales, Saint-Denis, 1982-, 16-17, p. 103-112, 0751-2708 Appartient au livre : Plantes, mets et mots, Saint-Denis, 1989, Presse Universitaire de Vincennes-Paris VIII, Dialogues avec André-Georges Haudricourt, p. 103-112
Publication: 1989
Consultation sur place :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée: Exclu du prêt (1)Accès réservé 266TAP - TP 2018 GDA / 0603.
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Quelques aspects de la vie agricole en Basse Provence à la fin du Moyen Age / P.-A. Février
Extrait
Appartient au périodique : Bulletin philologique et historique, p. 299-317, vol. 1958
Publication: 1959
Empruntables :
— Aix-en-Provence : BiAA – Bibliothèque d’Antiquité d’Aix (1) PAF-TP 144, 17.
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L'alimentation médiévale dans l'est de la France à travers des études carpologiques de sites champenois et lorrains / Emmanuelle Bonnaire, Julian Wiethold
Extrait
Appartient au livre : Des hommes et des plantes, sous la direction de Claire Delhon, Isabelle Théry-Parisot, Stéphanie Thiébault, Antibes, 2010, APDCA, exploitation du milieu et gestion des ressources végétales de la Préhistoire à nos jours, p. 161-192, 978-2-904110-49-8
Publication: 2010
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 1758.
— Douai : CAD - Communauté d'agglomération du Douaisis (1) in ENV 5.
— Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (2) 930.103 2 DEL, 930.103 2 DEL.
Consultation sur place :
— Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) EB 61.
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El Molí d'en Ribé : un molí fariner baix-medieval i la seva evolució històrica, Santa Coloma de Gramenet, Barcelonès / Antoni Rigo i Jovells, Empar Gili i Abad
Ouvrage
Publication: Barcelona : Departament de cultura de la Generalitat de Catalunya, 1992 Description: 35 p. : 24 fig. ; 29 cm.Collection : Memòries d'intervencions arqueològiques a Catalunya; 3
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D4° 607.
— Gérone (Espagne) : CIAG - Centre d'investigations archéologiques (arrêt 1993) (1) 8-C.
— Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale (1) RL5 184(3).
— Toulouse : TRACES (1) 2001.
Indisponibles :
— Lattes : Musée Henri Prades - Site archéologique Lattara (1).
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La main et le pétrin : alimentation céréalière et pratiques culinaires dans l'Occident musulman au Moyen Age / Mohamed Oubahli
Ouvrage
Publication: Casablanca : Fondation du Roi Abdul-Aziz, 2011 cop. Description: 1 vol. (590-[2] p.) : ill., cartes ; 24 cmCollection : Collection Recherches
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 2004.
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès BAB TX645. 08 2012.
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La Roque Alric, Les banalités seigneuriales d'un petit village du Comtat, moulin à blé et moulin à huile / Dominique Tissot
Extrait
Appartient au périodique : Études comtadines, 26, p. 7-19, 1770-409X
Publication: 2017
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès PER - Etud. Comtadines.
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Moudre les blés : les moulins de l'Entre-deux-Mers bordelais (XIe-XVIIIe siècle) / Vincent Joineau
Ouvrage
Publication: Paris : Classiques Garnier, 2014, cop. 2014 — 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet numérique Description: 1 vol. (679 p.) : ill., cartes, plans, tabl., graph. ; 24 cmCollection : Histoire des techniques; 4, ISSN 2118-8181Histoire des techniques : Série Recherche; 3, ISSN 2257-2848
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 1988.
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Travail agricole et savoir-faire paysan : quelques aspects de l'égrenage des céréales dans la Péninsule Ibérique / José Luis Mingote Calderon
Publication: 2003 Description: p. 137-154
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) in Collections [5089/23].
— Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) 930/306 AND ; 052/AND.
Consultation sur place :
— Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) HA 33.
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Les Moulins de la combe de Véroncle (XVIe-XIXe siècles) : entre Murs et Gordes / Henri Amouric, Marc Dumas, René Grosso ... [et al.]
Ouvrage
Appartient aux collections: Les Alpes de lumière, 0182-4643, Alpes de lumière, Forcalquier, 1955-
Publication: Mane : Alpes de Lumière, 1996 Description: 72 p. : ill. ; 21 cm.Collection : Les Alpes de lumière; 118, ISSN 0181-4643
Empruntables :
— Aix-en-Provence : BiAA – Bibliothèque d’Antiquité d’Aix (1) Libre accès Ga Na 212/118.
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 683.
— Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (1) 05E118.
— Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) P/ALP.
Consultation sur place :
— Aix-en-Provence : SRA Provence-Alpes-Côte-d'Azur: Exclu du prêt (1) EAU 33.
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Paysages, productions et collectes végétales en Limousin (Massif central occidental) de la Tène finale à la fin du Moyen Age (100 BC-1400 AD)
Extrait
Appartient au périodique : Archéosciences, 35, 2011, p. 65-92, 2011
Publication: 2011
Empruntables :
— Caen : SDA Calvados (1) BIBLIO SDA CALVADOS.
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L'économie antique, une économie de marché ? : actes des deux tables rondes tenues à Lyon les 4 février et 30 novembre 2004 / édités par Yves Roman et Julie Dalaison
Ouvrage
Appartient aux collections: Mémoires de la Société des amis de Jacob Spon, Société des amis de Jacob Spon, Lyon, 1991-, 1159-4322
Publication: Lyon : Société des Amis de Jacob Spon, 2008 • Paris : Diffusion De Boccard, 2008 Description: 1 vol. (277 p.) ; 24 cmCollection : Mémoires de la Société des Amis de Jacob Spon, ISSN 1159-4322
Empruntables :
— Aix-en-Provence : BiAA – Bibliothèque d’Antiquité d’Aix (1) Libre accès E 326.
— Caen : SDA Calvados (1)Bibliothèque de Caen Fonds Gallo-romain - 054/08.
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès HCL HC79.M3. E36 2008.
— Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (1) 05D69.
— Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) E.010/660 ROMA .
Consultation sur place :
— Arras : Direction de l’Archéologie du Pas-de-Calais: Exclu du prêt (1) Libre accès 6 00 D33 ROM.
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Les fouilles de l'ancien groupe épiscopal de Genève (1976-1993) / Charles Bonnet
Ouvrage
Appartient aux collections: Cahiers d'archéologie genevoise
Publication: Genève : Fondation des Clefs de Saint-Pierre : Service cantonal d'archéologie, 1993 Description: 1 vol. (90 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cmCollection : Cahiers d'archéologie genevoise; 1
Empruntables :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D4° 657.
— Arles : MDAA - Musée Départemental Arles Antique (1)Salle des alcôves ARC BON 01.
— Douai : CAD - Communauté d'agglomération du Douaisis (2) P.I- Cahiers d'archéologie genevoise, P.I- Cahiers d'archéologie genevoise.
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1)Réserve 0 AOC DQ450. B65 1993.
— Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) F.124/755 BONN.
— Orléans : SRA Centre (1) 875.06-1.
— Rouen : SRA Haute-Normandie (1) Libre accès 845.1 BON 2.
— Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale (1) Fb 365(1).
Consultation sur place :
— Aix-en-Provence : SRA Provence-Alpes-Côte-d'Azur: Exclu du prêt (1) SUIS 06.
— Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) GCH 15.
— Lyon : ArAr - Laboratoire Archéologie et Archéométrie: Exclu du prêt (1)Accès réservé CER MAA 26.
Indisponibles :
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1).
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Agriculture méditerranéenne : variété des techniques anciennes / ed. par M.-Cl. Amouretti et G.Comet
Ouvrage
Appartient aux collections: Cahier d'Histoire des Techniques, 1158-8403
Publication: Aix-en-Provence : Publications de l'université de Provence, 2002 Description: 1 vol. (295 p.) : ill. en noir ; 21 cmCollection : Cahier d'histoire des techniques; 5, ISSN 1158-8403
Empruntables :
— Aix-en-Provence : BiAA – Bibliothèque d’Antiquité d’Aix (1) Libre accès Techn 208.
— Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 1714.
— Aix-en-Provence : SRA Provence-Alpes-Côte-d'Azur (1) TECHN 13,05.
— Alexandrie (Egypte) : CEAlex - Centre d’Études Alexandrines (1) Picon 1.3.
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès HCL S421. A46 2002.
— Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (1) 05E197.
Consultation sur place :
— Aix-en-Provence : DAAP - Direction Archéologie d'Aix-en-Provence: Exclu du prêt (1) Libre accès TECH. AGR. 67.
— Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) HA 56.
— Lyon : ArAr - Laboratoire Archéologie et Archéométrie: Exclu du prêt (1)Accès réservé CER TE 38.
— Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)ACCES TECH 37.
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Cibo e sapori nelle Marche antiche : Gradara. 2005-27/05-24/07 / A cura di Giuliano de Marinis
Ouvrage
Publication: [S.l.] : , 2005 stampa — Macerata : Roberto Scocco Edizioni Description: 41 p. : ill. ; 30 cm
Empruntables :
— Bordighera (Italie) : IISL - Institut international d'études ligures (1) AN/12/CIB 2005.
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Agricultures méditerranéennes : agronomie et paysages des origines à nos jours / Louis Albertini
Ouvrage
Publication: Arles : Actes Sud, 2009 Description: 1 vol. (358 p.-[64] p. de pl.) : ill. ; 24 cm
Empruntables :
— Aix-en-Provence : SRA Provence-Alpes-Côte-d'Azur (1) TECHN 25.
— Arles : MDAA - Musée Départemental Arles Antique (1) AGR ALB 01.
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès PHG S469.2. A55 2009.
— Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (1) 14-504MAS.
— Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) A.010/730 ALBE.
Consultation sur place :
— Aix-en-Provence : DAAP - Direction Archéologie d'Aix-en-Provence: Exclu du prêt (1) Libre accès OCC. SOL 43.
— Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) HA 37.
— Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)ACCES OCC SOL 30.
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Sicilia epigraphica : atti del convegno internazionale, Erice, 15-18 Ottobre 1998. [1] / a cura di Maria Ida Gulletta
Ouvrage
Appartient au périodique : Annali della Scuola normale superiore di Pisa Serie IV Classe di lettere e filosofia. Quaderni, 27462, 55990, 1999, vol. 7, n° 1
Publication: Pisa : Scuola normale superiore, 1999 Description: [XI]-383 p. ; 29 cm
Empruntables :
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès P Périodiques.
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L'Africa romana : atti del XVII Convegno di studio, Sevilla, 14-17 dicembre 2006. [17]. Le ricchezze dell'Africa. Risorse, produzioni, scambi / a cura di Julián González, Paola Ruggeri, Cinzia Vismara e Raimondo Zucca
Ouvrage
Publication: Roma : Carocci, 2008 Description: 4 vol. (2866 p.) : ill., cartes, plans, couv. ill. en coul. ; 21 cmCollection : Collana del Dipartimento di storia dell'Università degli studi di Sassari : Nuova serie; 35, ISSN 1828-3004
Empruntables :
— Aix-en-Provence : BiAA – Bibliothèque d’Antiquité d’Aix (4) Libre accès Af d 124/17, 1, Libre accès Af d 124/17, 2, Libre accès Af d 124/17, 3, Libre accès Af d 124/17, 4.
— Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (2) Cr-B 0719-17.1/4, Cr-B 719-17.4.
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (4) Libre accès HCL DG59.A4. A44 (2006)2008, Libre accès HCL DG59.A4. A44 (2006)2008, Libre accès HCL DG59.A4. A44 (2006)2008, Libre accès HCL DG59.A4. A44 (2006)2008.
— Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (4) 31-405 (A), 31-405 (B), 31-405 (C), 31-405 (D).
— Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) E.210/000 AFRI 17.
— Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale (1) RR1 38 (17;1) (17;2) (17;3) (17;4).
Consultation sur place :
— Nîmes : Musée de la Romanité: Exclu du prêt (4) Libre accès AFR-76, Libre accès AFR-76, Libre accès AFR-76, Libre accès AFR-76.
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Frépillon (Val-d'Oise), "ZAC des Epineaux" : phase 2 : [rapport de diagnostic] / par Pauline Carvalho ; avec la collaboration de Hélène Djema, Emmanuelle du Bouëtiez-de-Kerorguen, Annie Lefèvre... [et al.]
Rapport de fouille
Publication: Saint-Ouen-l'Aumône : SDAVO, 2014 Description: 1 vol. (217 p.) : 73 fig., ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm
Consultation sur place :
— Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (2)Accès réservé (RD) 95.FRE.Car.14, Accès réservé (RD) 95.FRE.Car.14.
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Lieusaint (Seine-et-Marne), ZAC de la Pyramide : lots E2D4a et E2D4b : rapport de fouille / sous la direction d'Alexandra Mondoloni, par Gwenaëlle Desforges, Frédéric Métais, Olivier Royer-Perez... [et al.] ; avec la collaboration de Mehdi Belarbi, Muriel Boulen, Sylvie Coubray... [et al.]
Rapport de fouille
Publication: Pantin : Inrap CIF, 2010 Description: 2 vol. (290, 108 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm + 1 cd-rom
Consultation sur place :
— Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (4)Accès réservé (RF) 77.LIE.Mon.10 (1), Accès réservé (RF) 77.LIE.Mon.10 (1), Accès réservé (RF) 77.LIE.Mon.10 (2), Accès réservé (RF) 77.LIE.Mon.10 (2).
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Saint-Mard (Seine-et-Marne), ZAC de la Fontaine du Berger : rapport de fouille / sous la direction de Christophe Besnier ; par Ginette Auxiette, Christophe Besnier, John Cornu... [et al.] ; avec la collaboration de Marie-France André, Marc Bojarski, Camille Colonna... [et al.]
Rapport de fouille
Publication: Pantin : Inrap CIF, 2014 Description: 2 vol. (322, 290 p.) : 222 fig., ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm
Consultation sur place :
— Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (4)Accès réservé (RF) 77.StMAR.Bes.14 (1), Accès réservé (RF) 77.StMAR.Bes.14 (1), Accès réservé (RF) 77.StMAR.Bes.14 (2), Accès réservé (RF) 77.StMAR.Bes.14 (2).
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