Details for: Il Seicento a Tavola , Le ricette della Gara gastronomica della Quintana (anni 1975-1990) ; la "cucina" dei Rioni di Foligno a confronto con i Maestri cucinieri del '600, il modo di addobbare le "TAverne", di preparare la "tavola", le mansioni degli "ufficiali" › CCI - Catalogue Collectif indexé du réseau FRANTIQ catalog

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Il Seicento a Tavola : Le ricette della Gara gastronomica della Quintana (anni 1975-1990) ; la "cucina" dei Rioni di Foligno a confronto con i Maestri cucinieri del '600, il modo di addobbare le "TAverne", di preparare la "tavola", le mansioni degli "ufficiali" / Salvatore Pezzella

Ouvrage

Publication: Perugia : Ed. "Grifo", 1991 cop. Description: 255 p. : ill.Langue: Italien Autre auteur: Procacci, Lino

Sujet: cuisine (alimentation) Lieu: Italie

Item type: Ouvrage

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Current library	Call number	Status	Date due	Barcode
Bordighera (Italie) : IISL - Institut international d'études ligures	CG/04/PEZ 1991 (Browse shelf(Opens below))	Available		BIISL01220

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