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Contribution à l'histoire de la boulangerie romaine : étude de "pains/galettes" découverts en Gaule / Andreas G. Heiss, Véronique Matterne, Nicolas Monteix, Margaux Tillier et Camille Noûs
Extrait
Appartient au périodique : Gallia, Paris, 1943-...., 78, p. 261-296, 0016-4119
Publication: 2021 Description: 36 p. : ill.
Empruntables :
— Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) P 592.
— Paris : SRA Ile-de-France (1) Libre accès pas de cote.
Consultation sur place :
— Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)Accès réservé GAL 78.
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Les fours "à pain" dans les Gaules et les Germanies (Ve s.av.J.-C.-Ve s.apr.J.-C.), un regard technique / Nicolas Monteix et Camille Noûs
Extrait
Appartient au périodique : Gallia, Paris, 1943-...., 78, p. 227-259, 0016-4119
Publication: 2021 Description: 33 p. : ill.
Empruntables :
— Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) P 592.
— Paris : SRA Ile-de-France (1) Libre accès pas de cote.
Consultation sur place :
— Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)Accès réservé GAL 78.
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