site du réseau Frantiq

Refine your search

Your search returned 71 results.

Sort
Results
Les épices / Jean-Marie Pelt
Ouvrage
Publication: Paris : Librairie générale française, 2008 Description: 1 vol. (216 p.) : ill. ; 18 cmCollection : Le Livre de poche, ISSN 0248-3653
Empruntables :
Alexandrie (Egypte) : CEAlex - Centre d’Études Alexandrines (1) Picon 3.6.
"Si vous n'avez rien d'autre, il suffit" Le piment de Jamaïque : une pépite aromatique au coeur de la cuisine libanaise / Aïda Kanafani-Zahar
Extrait
Appartient au livre : Le poivre, fragments d'histoire locale, Schneider, Pierre (1961-....), Paris , 2022, Hermann, circulations et consommations, de l'Antiquité à l'époque moderne, p. 213-230, 9791037016744
Publication: 2022 Description: 14 p.
Consultation sur place :
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) Libre accès UM 385.
Extrait
Appartient au périodique : Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, n° 85-2, p. 305-314, 1978
Publication: 1978
Empruntables :
Marseille : DRASSM - Bibliothèque Bernard Liou (1) en ligne.
Alimentation et médecine au Moyen Âge : à travers le prisme des épices / Fabian Müllers
Ouvrage
Publication: Orléans : Editions La muse, 2019 Description: 1 vol. (89p.) : ill. en coul. ; 30 cmCollection : Cuisine Historique
Consultation sur place :
Arras : Direction de l’Archéologie du Pas-de-Calais: Exclu du prêt (1) Libre accès 8 00 D54 MUL.
Moutarde à Dijon : [exposition], Ville de Dijon, Musée de la vie bourguignonne-Perrin de Puycousin, 20 avril 1984-30 septembre 1984 / [catalogue par Madeleine Blondel]
Ouvrage
Publication: Dijon : Musée de la vie bourguignonne, 1984 — 21-Quétigny : Impr. Darantière Description: 1 vol. (269 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm
Empruntables :
Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 2043.
Consultation sur place :
Caen : CRAHAM - Centre Michel de Boüard: Exclu du prêt (1) Libre accès 6182.
Extrait
Appartient au périodique : Arys - Antigüedad: Religiones y Sociedades, Huelva, 2011, 9, p. 191-203
Publication: Huelva : Univ., Servicio de Publ., 2011 Description: 12 p. ; 24 cm
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Cr-Per 192-9.
Epices, aromates et condiments / Françoise Aubaile-Sallenave
Extrait
Appartient au livre : Aux origines des plantes : Des plantes et des hommes, Paris, 2008, Fayard, p. 202-203, 9782213630502
Publication: 2008
Empruntables :
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) Environnement [in HAL-15322].
L'Exploitation du sel : techniques et implications dans le Néolithique européen / Weller, Olivier
Publication: 1998 Description: p. 281-288 : 3 fig.
Empruntables :
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) Congrès [in 6000/13:3].
Toulouse : TRACES (1) 2792-3.
Roma e la via delle spezie : dal 29 a. C. al 641 d.C / J. Innes Miller ; traduzione di Antonio Rebecchi
Ouvrage
Publication: Torino : G. Einaudi, 1974 Description: 1 vol. (XVIII-311 p.) : ill. ; 22 cmCollection : Saggi; 536
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) E.010/770 MILL.
Trade and diet at Roman and medieval Quseir al-Qadim, Egypt : A preliminary report / Marijke Van Der Veen, Ann Butler, Stefanie Kahlheber, dir. Katharina Neumann
Extrait
Appartient au livre : Food, fuel and fields : progress in African archaeobotany, Köln, Heinrich-Barth-Institut, pp. 207-212, 3927688207
Publication: Köln : Heinrich-Barth-Institut, 2003
Empruntables :
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) Afrique & Proche-Orient [in NEU-14698].
Manger et boire au Moyen Age : actes du colloque de Nice (15-17 octobre 1982). Tome 1. Aliments et société / actes recueillis et présentés par Denis Menjot
Ouvrage
Publication: Paris : Les Belles Lettres, 1983 Description: 465 p.Collection : Publications de la faculté des lettres et sciences humaines de Nice : 1ère série; 27
Empruntables :
Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) 930/306 ACT.
Indo-Roman trade / Ajoy Kumar Singh
Ouvrage
Publication: Patna : Janaki Prakashan, 1988 Description: 1 vol. (XII-179 p.) : ill. ; 23 cm
Empruntables :
Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès AOR DS425. S5 1988.
Publication: 2012
Empruntables :
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) Néolithique [in NIK-15636].
De l'or et des épices : naissance de l'homme d'affaires au Moyen Âge / Jean Favier
Ouvrage
Publication: Paris : Pluriel, 2013 Description: 1 vol. (481 p.) : cartes, couv. ill. en coul. ; 18 cm
Consultation sur place :
Arras : Direction de l’Archéologie du Pas-de-Calais: Exclu du prêt (1) Libre accès 8 10 D58 FAV.
Exotic imports of the Roman Empire - an exploratory study of potential vegetal products from Asia / René T.J. Cappers, Ann Butler, Stefanie Kahlheber, dir. Katharina Neumann
Extrait
Appartient au livre : Food, fuel and fields : progress in African archaeobotany, Köln, Heinrich-Barth-Institut, pp. 197-206, 3927688207
Publication: Köln : Heinrich-Barth-Institut, 2003
Empruntables :
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) Afrique & Proche-Orient [in NEU-14698].
La Cardamome et la graine de Paradis au Moyen Âge (XIIIe-XVe siècles) : Approches croisées / Laëtitia Belleme ; sous la dir. d'Aline Durand
Travaux universitaires
Publication: Aix-en-Provence : [S.n.], 2007 Description: 1 vol. (125 p.) : ill. en coul. ; 30 cm
Consultation sur place :
Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée: Exclu du prêt (1)Accès réservé 266T&M - J 270.
Extrait
Appartient au périodique : Science, 2012, vol. 337, n° 6092, p. 288, 1095-9203
Publication: 2012
Empruntables :
Aix-en-Provence : LAMPEA – Bibliothèque de Préhistoire (1) www.
Extrait
Appartient au livre : Health, disease and healing from Antiquity to Byzantium , Amsterdam , 2021, Hélène Perdicoyianni-Paléologou (ed.), Verlag Adolf M. Hakkert, medicinal foods, herbs and spices, Byzantinische Forschungen, p. 121-136, 9789025613464
Publication: 2021 Description: 16 p.
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Libre accès Cr-B 0589-D.
Les repas du Grand Roi en Babylonie : Cambyse et le palais d'Abanu / Gauthier Tolini
Extrait
Appartient au périodique : Travaux de la Maison René-Ginouvès, 6, 1954-863X Appartient au livre : Et il y eut un esprit dans l'homme, 2009, p. 237-254, 9782701802619
Publication: 2009 Description: 18 p.
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) A.000/700 TMRG 6.
En marge des routes de la soie et des épices, une énigme : le déclin du grand port syrien d'Arados à l'époque romaine / Jean-Paul Rey-Coquais
Extrait
Appartient au périodique : Cahiers de l'Association interuniversitaire de l'Est, 1977, 18, p.13-22 Appartient au livre : Transports et voies de communication : colloque de Dijon, 14-15 mars 1975, Dijon, 1977, Association interuniversitaire de l'Est, p.13-22
Publication: 1977 Description: 10 p. : ill., carte
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) TP 8967.
Parfums de plantes : Muséum national d'histoire naturelle, Paris, décembre 1987-juin 1988 / Muséum national d'histoire naturelle
Ouvrage
Publication: Paris : Éditions du Muséum-Muséologie, 1987 Description: 1 vol. (256 p.) : ill. ; 26 cm
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) A.000/053 PARF.
Ouvrage
Publication: Rennes : Ed. Ouest-France, 2013 Description: 1 vol. (157 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cmCollection : Poche Histoire, ISSN 1639-1187
Consultation sur place :
Arras : Direction de l’Archéologie du Pas-de-Calais: Exclu du prêt (1) Libre accès 8 10 D54 BIR.
Le Vie mercantili tra Mediterraneo e Oriente nel Mondo Antico : [mostra], Roma, 16 Ottobre 1985, Giornata mondiale dell'Alimentazione, Museo delle Mura / realizzata dal Comunne di Roma ; in collab. con il Ministero per i Beni culturali ed Ambientali
Ouvrage
Publication: Roma : [s.n.], [ca 1985] Description: [56] p. : ill. ; 32 cm
Indisponibles :
— Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1).
Ouvrage
Appartient aux collections: Collection Histoire (Ouest-France)
Publication: Rennes : Ed. Ouest-France, 2009 Description: 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cmCollection : Collection Histoire, ISSN 1639-1187
Empruntables :
Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 1675.
Marseille : DRASSM - Bibliothèque Bernard Liou (1) Hist.eco-179.
Rennes : SRA Bretagne et CReAAH CNRS (1) SRA/70-110.
Villejuif : Service archéologie du Val-de-Marne (1) 810.054 BIR.
Ouvrage
Publication: Cambridge : University press, 1928 Description: x-417 p.-1 f. dépl. : carte ; 20 cm
Consultation sur place :
Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée: Exclu du prêt (1)Réserve 0 HCL HF377. W3 1928.
Spicing Wine at the Symposion : Fact or Fiction? Some Critical Thoughts on Material Aspects of Commensality in the Early Iron Age and Archaic Mediterranean World / Alexandra Villing
Extrait
Appartient au périodique : The Journal of Hellenic studies, 141, p. 1-30, 1880-, London, 0075-4269
Publication: 2021 Description: 30 p. : ill.
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Libre accès Cr-Per 233-141.
Why did the Economy Flourish in the East Mediterranean during Late Antiquity? : Roles of the Silk Route and Spice Route, LR1 Amphorae, and Other Evidence from Cilicia = Geç Antik Çağ’da Doğu Akdeniz’deki Ekonomik Gelişmenin Nedenleri: İpek Yolu ve Baharat Yolu’nun Rolü, LR1 Amphoraları ve Kilikia’daki Diğer Kanıtlar / Murat Durukan
Extrait
Appartient au périodique : Adalya, 18, p. [241]-257, 1301-2746
Publication: 2015 Description: 17 p. : ill.
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Libre accès Cr-Per 251-18.
Ancient Mesopotamian Physic Gardens : On Medicinal Plants, Vegetables and Spices / Barbara Böck
Extrait
Appartient au livre : Health, disease and healing from Antiquity to Byzantium , Amsterdam , 2021, Hélène Perdicoyianni-Paléologou (ed.), Verlag Adolf M. Hakkert, medicinal foods, herbs and spices, Byzantinische Forschungen, p. 1-19, 9789025613464
Publication: 2021 Description: 19 p. : tabl.
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Libre accès Cr-B 0589-D.
Vlekken & kruimels : een archeologische en culinaire verkenning van een Vlaamse stad / Koen De Groote, Jan Moens, Anton Ervynck
Ouvrage
Publication: Brussel : Vlaams Instituut voor het Onroerend Erfgoed, 2004 Description: 96 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm
Empruntables :
Douai : CAD - Communauté d'agglomération du Douaisis (1) TTP 144.
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) F.122/710 DEGR.
Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale (2) RL4 214, Réserve RL4 241.
Consultation sur place :
Arras : Direction de l’Archéologie du Pas-de-Calais: Exclu du prêt (1) Libre accès 8 15 D54 DEG.
L'Exploration de l'Arabie : depuis les temps anciens jusqu'à nos jours : Arabia Felix, le pays des épices, le berceau de l'Islam, la Mecque et Médine dévoilées, l'exploration de l'Oman et de l' Hadhramaout, les premières traversées de l'Arabie, le pays d'Ibn Séoud, le mystère du grand désert / R. H. Kiernan ; traduit de l'anglais par Charles Mourey
Ouvrage
Appartient aux collections: Bibliothèque géographique
Publication: Paris : Payot, 1938 Description: 1 vol. (356 p.) : ill. en noir ; 23 cmCollection : Bibliothèque géographique
Empruntables :
Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès OUV - D8° 554.
Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1)Réserve 6 BAB DS208. K5 1938.
Pages