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Le Caviar / GODECKEN , H.
Ouvrage
Publication: Marseille (13 FR) : Ed. J. Laffitte, 1986 Description: 125 p.
Empruntables :
Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) 930/306 GOD ; 054/GOD.
Ouvrage
Publication: Schaan : Sändig, 1982 Description: 1 vol. (VIII-262 p.) : ill. ; 22 cm.
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) A.000/710 MAUR.
Das Bier im alten Mesopotamien / von Wolfgang Röllig
Ouvrage
Publication: Berlin : Gesellschaft für die Geschichte und Bibliographie des Brauwesens E. V., 1970 Description: 1 vol. (104 p.) : ill. ; 22 cm.
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) D.350/710 ROLL.
Extrait
Appartient au périodique : Monographies Instrumentum, 32, 1278-3846 Appartient au livre : Artisanat et économie romaine : Italie et provinces occidentales de l'Empire, Montagnac, 2005, Polfer, Michel, Editions Monique Mergoil, p. 169-193, 2-907303-93-7
Publication: 2005 Description: 1 vol. (15 p.) : ill. - tab. ; 30 cm
Consultation sur place :
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) CM 146.
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)ACCES MI 32.
Nuevas evidencias sobre el artesanado alimentario panadero en Hispania. A propósito de dos sellos localizados en Tarraco = New evidence for the bread-making trade of Hispania. Comments on two stamps found in Tarraco / Josep F. Roig Pérez, Macarena Bustamante-Alvarez
Extrait
Appartient au périodique : Pyrenae , Barcelona, 1965-, 52.2, p. 131-148, 0079-8215
Publication: 2021 Description: 18 p. : ill.
Empruntables :
Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (1) Libre accès D47.
Les installations de traitement du poisson : aperçu historiographique / André Tchernia
Extrait
Appartient au périodique : Bibliothèque d'archéologie méditerranéenne et africaine, Paris, 2009-, 17, p. 13-15, 2101-2849 Appartient au livre : Fish & ships, Arles, 2014, édités par Emmanuel Botte et Victoria Leitch, Errance, production and commerce of salsamenta during Antiquity : production et commerce des salsamenta durant l'Antiquité : actees de l'atelier doctoral, Rome 18-22 juin 2012, Bibliothèque d'archéologie méditerranéenne et africaine, p. 13-15, 9782877725798
Publication: 2014 Description: 3 p.
Empruntables :
Aix-en-Provence : BiAA – Bibliothèque d’Antiquité d’Aix (1) Libre accès S 104 ter/17 et E 387.
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Libre accès Cr-B 6305.
Rouen : SRA Haute-Normandie (1) 723 BOT.
Consultation sur place :
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) CM 290.
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1).
Ouvrage
Appartient aux collections: Collana DiSCi, Università degli studi (Bologne, Italie). Dipartimento Storia culture civiltà, Bologna, 2014-, Sezione archeologia, 27, 2284-3523
Publication: Bologna : Bononia University Press, 2021 Description: 1 vol. (320 p.) : ill. ; 30 cmCollection : DiSCi : Sezione Archeologia; 27, ISSN 2284-3523
Empruntables :
Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès AOC DG51. D3 2021.
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) B.150/710 DEBA.
Extrait
Appartient au périodique : Corsica antica, 1
Publication: 1993 Description: p. 22-24
Empruntables :
Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) RP/COR.
Sivry-Ante [Marne] (51) "La Louvière" : zone de stockage n°2 : [TGV Est Européen] : rapport de diagnostic / Hervé Bocquillon
Rapport de fouille
Appartient aux collections: TGV Est Européen
Publication: Moulins-lès-Metz : Inrap GEN, 2002 Description: 1 vol. (28 p.) : ill. en coul., cartes, plans ; 30 cmCollection : TGV Est Européen
Consultation sur place :
Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (1)Accès réservé (RD) TGVE. SIV. Boc. 02.
Environs de Damas : [Syrie] / Département de cartographie militaire de Damas
Cartes et plans
Publication: Damas : Département de cartographie militaire de Damas, 1963 Description: 1 carte en 4 flles ; 64 x 58 cmCollection : Syrie
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) M01/SYR-B 207.
Lattaquié : [Syrie] / Département de cartographie militaire de Damas
Cartes et plans
Publication: Damas : Département de cartographie militaire de Damas, 1944 Description: 1 carte en 6 flles ; 62 x 53 cmCollection : [Syrie]
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) M01/SYR-B 213.
Luxeuil-les-Bains, Rue Sainte-Anne (Haute-Saône) : rapport de diagnostic / Christophe Card ; en collaboration avec Stéphane Dubois
Rapport de fouille
Publication: Dijon : Inrap GES, 2008 Description: 1 vol. (non paginé [31] p.) : Ill. en noir et en coul., carte, plans ; 30 cm + 1 cd
Consultation sur place :
Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (1)Accès réservé (RD)70.LUX.Car.08.
Annecy-le-Vieux (Haute-Savoie) Les Ilettes nord - avenue de Genève : rapport de diagnostic / sous la direction de Christophe Landry ; avec la collaboration de Agnès Vérot-Bourrély
Rapport de fouille
Publication: Bron : Inrap RAA, 2013 Description: 1 vol. (101 p.) : ill. en coul., cartes, plans (28 fig.) ; 30 cm
Consultation sur place :
Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (1)Accès réservé (RD).74.ANN.Lan.13.
Extrait
Appartient au périodique : Doss. archéol., 234
Publication: 1998 Description: p. 8-9
Empruntables :
Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) P/DOS.
Phalempin : Abbaye Saint-Christophe. Temps Modernes / [Révillion, Stéphane. Dir. fouille]
Extrait
Appartient au périodique : Gallia Informations, 1997
Publication: 1999 Description: CD 1, code 59462Ay
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1).
Les Plaines à Saint-Martin-les-Eaux (Alpes-de-Haute-Provence) : foyers du premier âge du Fer : rapport de fouilles / par Lucas Martin et Stéphane Fournier
Rapport de fouille
Publication: Nîmes : Inrap MED, 2008 Description: 1 vol. (41 p.) : couv. ill., ill. en coul., plans ; 30 cm
Consultation sur place :
Paris : INRAP - Institut national de recherches archéologiques préventives: Exclu du prêt (1)Accès réservé (RF) 04.STMAR.Mar.08.
Environs de Hama : [Syrie] / Département de cartographie militaire de Damas
Cartes et plans
Publication: Damas : Département de cartographie militaire de Damas, 1959 Description: 1 carte en 9 flles ; 59 x 50 cmCollection : Syrie
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) M01/SYR-B 212.
Bronze Age sea salt production in the nortthwest Iberian peninsula / Anna M.S. Bettencourt ; Sara Luz Pedro P. Simoes et al.
Extrait
Appartient au livre : Bronze 2019, 20 ans de recherches, Marcigny, Cyril (1970-....), Dijon, 2021, Supplément, Association pour la Promotion des Recherches sur l'Âge du Bronze, actes du colloque international anniversaire de l'APRAB, Bayeux (19-22 juin 2019), p. 409-420, 9782815106139
Publication: 2021 Description: 12 p. : ill.
Consultation sur place :
Glux-en-Glenne : Bibracte - Centre archéologique européen: Exclu du prêt (1) Libre accès CBr 110.
La Viticulture antique en Aquitaine / Catherine Balmelle, Dany Barraud, Jean-Pierre Brun [et al.]
Extrait
Appartient au périodique : Gallia, 58, 0016-4119
Publication: 2001 Description: p. 129-164 : 24 fig. (61-84), 1 tabl. (IV)
Empruntables :
Caen : SDA Calvados (1) BIBLIO SDA CALVADOS.
Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale (1) Réserve.
Toulouse : SRA Midi-Pyrénées (1) Libre accès PER 83.
Consultation sur place :
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)ACCES GAL 58.
Extrait
Appartient au périodique : Saguntum, Extra-9, p. 183-188, ill., 0210-3729
Publication: Valence (Espagne) : Universitat de Vàlencia, departament de Prehistòria i Arqueologia de la Facultat de Geografia i Història, 2010 Description: Extra-9, p. 183-188 : ill.
Empruntables :
Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes (1) D27.
Consultation sur place :
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)ACCES SAG SUP 9.
On beer and brewing techniques in ancient Mesopotamia : according to the XXIIIrd Tablet of the Series HAR. r a = hubullu / Louis F. Hartman and A. L. Oppenheim
Ouvrage
Publication: Baltimore : American Oriental Society, 1950 Description: 1 vol. (55 p.IV p. de pl) ; 23 cmCollection : Journal of the American Oriental Society : Supplement; 10
Empruntables :
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) P 1336 S.
L'alimentation en Asie Mineure à travers les siècles : esquisse d'une histoire culturelle / Stephen Mitchell
Extrait
Appartient au périodique : Syria, Paris, 1920 -, tome 95, année 2018, p. [111]-120, 0039-7946
Publication: 2019 DL Description: 10 p.
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Libre accès Cr-Per 213-95.
Nanterre : MSH Mondes - Bibliothèque d’archéologie et des sciences de l’Antiquité (1) P 981.
Arts & manières de table, de l'Antiquité à nos jours : Château de Suze-la-Rousse / Château de Grignan
Ouvrage
Publication: Paris : Mare & Martin, 2015 Description: 1 vol. (74 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm
Empruntables :
Arles : MDAA - Musée Départemental Arles Antique (1)Salle de lecture STE EXP 19.
Dans les cuisines du Moyen Age : manières de faire
Ouvrage
Publication: Apt : Harmois, 2004_2005 Description: 82 p.Collection : Histoire médiévale : Hors-série; 8
Empruntables :
Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (1) 054/DAN.
Ouvrage
Publication: Munich : [s. n.], 1973 Description: 1 vol. (V-301 p. + XIV pl.) : ill. ; 20 cm
Consultation sur place :
Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes: Exclu du prêt (1) Libre accès D EGG 1973.
De la pâtisserie à l’auberge : la pluriactivité d’un artisan toulousain du XVe siècle / Clémentine Stunault
Extrait
Appartient au périodique : Annales du Midi, 0003-4398, Tome 131 n° 305-306, p. 181-192
Publication: 2019
Empruntables :
Aix-en-Provence : LA3M - Labo. d'Archéol. Médiév. & Moderne en Méditerranée (1) Libre accès PER - Ann. Midi.
De l'eau et du malt : brasseries et consommations de bières dans quelques villes médiévales du nord de la France / Lise Saussus, Arnaud Dujardin
Extrait
Appartient au périodique : Archéopages, Paris, 2020, 47, p. 64-69 , 1622-8545
Publication: 2020
Empruntables :
Paris : SRA Ile-de-France (1) Libre accès pas de cote.
Consultation sur place :
Caen : CRAHAM - Centre Michel de Boüard: Exclu du prêt (1) Libre accès P 65.
La Viticulture antique dans le Tricastin (moyenne vallée du Rhône) / Cécile Jung, Thierry Odiot, Jean-François Berger [et al.]
Extrait
Appartient au périodique : Gallia, 58, 0016-4119
Publication: 2001 Description: p. 113-128 : 10 fig. (51-60)
Empruntables :
Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale (1) Réserve.
De neiges en glaces ... : actes de la première rencontre internationale sur le commerce et l'artisanat de la glace, Brignoles - 6 au 9 juillet 1994 / textes réunis par 'Ada Acovitsioti-Hameau
Ouvrage
Appartient aux collections: Cahier de l'ASER, Supplément,, 0775-9151, 5
Publication: Méounes-les-Montrieux : ASER du Centre Var, 1996 Description: 1 vol. (230) : ill. ; 30 cmCollection : Cahier de l'A.S.E.R. : Supplément; 5, ISSN 0775-9151
Empruntables :
Aix-en-Provence : SRA Provence-Alpes-Côte-d'Azur (1) SUP AS 05.
Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée (1) Libre accès PHG GN429. A36 1996.
Nice : CEPAM - Cultures et Environnements. Préhistoire, Antiquité, Moyen Âge (2) P/CAH, Libre accès 930.103 1 ACO.
Paris : SRA Ile-de-France (1) Libre accès BLEU ART 049.
Consultation sur place :
Aix-en-Provence : DAAP - Direction Archéologie d'Aix-en-Provence: Exclu du prêt (1) Libre accès TECHN. 38.
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem: Exclu du prêt (1)ACCES ASER SUP 5.
Lists:
Las industrias de salazón en el norte de la península ibérica en época romana : nuevas aportaciones / Carmen Fernández Ochoa, Julio Martínez Maganto
Extrait
Appartient au périodique : Archivo español de arqueología, 67, p. 115-134, 0066-6742, Madrid, 1940-, 169-170
Publication: 1994 Description: 10 p.
Empruntables :
Besançon : ISTA - Institut des Sciences et Techniques de l'Antiquité (1) Cr-Per 138-67.
Marseille : DRASSM - Bibliothèque Bernard Liou (1) Esp.T.P-028.
Pages