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Moudre et broyer. L'interprétation fonctionnelle de l'outillage de mouture et de broyage dans la Préhistoire et l'Antiquité. Vol. 2. Archéologie et histoire : du Paléolithique au Moyen Age [ : actes de la table ronde internationale, Clermont-Ferrand, 30 novembre - 2 décembre 1995] / [organisée par l'Université Blaise Pascal (Clermont II), le CNRS, l'Université Paris I ; ] ouvrage dirigé par Hana Procopiou et René Treuil
Ouvrage
Sujet: moulin • meule • molette • broyage (technique) • expérimentation • tracéologie • mouture • matériel de broyage • artisanat alimentaire • industrie lithique • outil agricole • ethnoarchéologie
Lieu: péninsule ibérique • Crète • Europe • Corse • Danemark
Époque: Paléolithique • Néolithique • époque médiévale • âge du bronze • âge du fer • Préhistoire
Item type:
Ouvrage
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