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ˆLes ‰fruits confits d'Apt : histoire et technique / Élie Marcel Gaillard
Ouvrage
Publication: Avignon : A. Barthélemy, 1996 Description: 246 p.-[8] p. de pl. en noir et en coul. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cmISBN: 2879230632.Langue: FrançaisPays: France Auteur principal: Gaillard, Élie-Marcel
Sujet: alimentation • fruit Lieu: Apt • Provence Époque: époque moderne • XIXe siècle
Item type: Ouvrage
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Aix-en-Provence : DAAP - Direction Archéologie d'Aix-en-Provence Libre accès ALIM. 52 (Browse shelf(Opens below)) Exclu du prêt 2300000000397

Bibliogr. p. 239-241

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