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Les Ustensiles de cuisine en fer gallo-romains : la préparation et la cuisine de la viande / par Christèle Munoz
Extrait
Appartient au périodique : Cahiers archéologiques de Bourgogne, 5, 1159-9464
Sujet: cuisine (alimentation) • viande • ustensile • fer • boucherie • foyer • Gallo-romains
Lieu: Département de la Côte-d'Or • Vertault
Époque:
Empire romain
Item type:
Extrait
Current library | Call number | Status | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|
Saint-Germain-en-Laye : MAN - Musée d'archéologie nationale | RH2 514 (5) (Browse shelf(Opens below)) | Available | MAN006700 |
Communication à : Boire et manger en Bourgogne. Journées de rencontres d'ARIA Bourgogne (2 ; 1992 ; Auxerre)
Bibliogr.
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