Bibliogr. en fin de contributions

Francesca Ghedini / Raffigurazioni di cibo nel repertorio ellenistico romano ; Monica Salvadori / Alcune note sulle rappresentazioni di vivai ittici nel repertorio artistico romano ; Simone Rambaldi, Paola Porta / Dalla terra alla mensa attraverso l’arte, fra l’età romana e il Medioevo ; Gianluigi Baldo, Luca Beltramini / Il cibo nella letteratura latina ; Giovannella Cresci Marrone / Cene politiche in età triumvirale: il caso cisalpino ; Yuri A. Marano / Gli ambienti absidati nell’architettura residenziale dell’Italia settentrionale tardoantica ; Rajko Bratož / La produzione e il consunmo di alimenti nella provincia della Venetia et Histria al tempo dei Gori orientali ; Maurizio Girolami / Mangiare la benedizione: regole alimentari nella Bibbia e le interpretazioni patristiche di Gen 25,29-34 ; Massimiliano David / Osservazioni sul banchetto rituale mitraico a partire dal «Mitreo dei marmi colorati» di Ostia antica ; Antonio Sartori / Cibi di pietra ; Klara Buršić-Matijašić / Cibo e bevande nella preistoria istriana ; Alka Starac / Contenitori alimentari di ceramica e di vetro in Istria nel I secolo d.C. ; Francesca Garanzini, Alessandro Quercia / La batteria da cucina dall’età romana all’Alto medioevo in Piemonte: transizione, innovazione e modelli culinari ; Matteo Braconi / Il banchetto e la caccia su due mosaici pavimentali di Oderzo fra tradizione iconografica e autorappresentazione ; Maria Stella Busana, Antonietta Buglione, Silvia Garavello / Gestione degli animali e alimentazione nella Cisalpina romana: tra archeologia e archeozoologia ; Annalisa Giovannini / “Parva petunt Manes” (Ov. Fast. II, 535). Cibo e bevande nelle necropoli di Aquileia ; Fabrizio Bisconti / La lastra aquileiese del refrigerium. Dal banchetto edonistico al pasto funebre ; Umberto Roberto / Aquileia fracta est XV kal. Aug.: la distruzione dell’‘emporio d’Italia’ nel 452 d.C. e il valore politico e culturale di un sincronismo ; Rita Auriemma, Valentina Degrassi, Dario Gaddi, Paola Maggi / Canale Anfora: uno spaccato sulle importazioni di alimenti ad Aquileia tra I e III secolo d.C. ; Marco Marchesini, Silvia Marvelli, Elisabetta Rizzoli, Paola Ventura / Trieste in età romana, ambiente, risorse e consumi: l’apporto delle indagini archeobotaniche ; Paola Ventura / Le anfore di Aquileia: riapriamo i depositi. Ricognizione, primi dati quantitativi, tendenze (commerci e consumo) ; Diana Dobreva, Anna Riccato / Cibi e ceramiche nei fondi Cossar ad Aquileia. Un contributo alla ricostruzione della dieta, delle batterie da cucina e dei servizi da mensa nella tarda antichità ; Paolo Bonini / Le cucine nell’Italia romana: domus e villae ; Rita Auriemma / Fish and ships: la filiera del pesce nell’Alto Adriatico in età romana