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La production du vin et de l'huile en Méditerranée : actes du symposium international, Aix-en-Provence et Toulon, 20-22 nov. 1991 = Oil and wine production in the Mediterranean / organisé par le Centre Camille jullian et le Centre archéologique du Var ; à l'initiative de Marie-Claire Amouretti et Jean-Pierre Brun
Ouvrage
Appartient aux collections: Bulletin de Correspondance Hellénique, Supplément, 0304-2456, 26
Sujet: technologie • ethnoarchéologie • oléiculture • viticulture • pressoir à huile • production • agriculture • moulin • mode de production • artisanat alimentaire • huilerie • pressoir à vin • vin • huile
Lieu: Monde antique • mer Méditerranée
Époque: âge du bronze • époque moderne • époque médiévale • Antiquité gréco-romaine • Antiquité • Antiquité grecque • Antiquité romaine • Antiquité égyptienne
Item type:
Ouvrage
Textes en anglais et en français
Histoire économique
Notes bibliogr. Bibliogr. en fin de contribution. Index. Lexique
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