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Alimentation carnée dans le Languedoc médiéval : les témoignages archéozoologiques des vertébrés supérieurs / Vianney Forest

Extrait
Appartient au périodique : Archéologie du Midi médiéval, 15-16, p. 141-159, 0758-7708, 1998
Publication: 1998 Langue: Français Auteur principal: Forest, Vianney, 1960-...., archéozoologue
Item type: Extrait
Holdings
Current library Collection Shelving location Call number Status Date due Barcode
Aix-en-Provence : BARCh- Bibliothèque d'archéologie d'Aix-en-Provence Papier Libre accès PER - Arch. Midi Méd. Available
Martigues - Bibliothèque Archéologique du Musée Ziem Libre accès AMM 15-16 Exclu du prêt
Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes B25 Available CDAR000147
Rennes : SRA Bretagne et CReAAH CNRS SRA/16 PER 15-16 Available AREN/SRA040110
Toulouse : SRA Midi-Pyrénées Libre accès PER 42 Exclu du prêt

Dossier spécial cuisine médiévale : actes du colloque "Usages et goûts culinaires au Moyen âge en Languedoc et en Aquitaine", organisé par le C.A.M.L (Carcassonne et Villerouge-Termenès, 21-23 juin 1996)

Bibliogr. p. 156-158

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