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La Producción de salsas y conservas de pescado en la Hispania romana (II.a.C.-VI d.C.) : proyecto amphorae bajo los auspicios de la real academia de la historia / Lázaro Lagóstena Barrios
Ouvrage
Appartient aux collections: Instrumenta, 1697-4050
Sujet: corpus • production • usine de salaison • alimentation • salaison • marque sur amphore • atelier d'amphores • garum • mode de production • romanisation • poisson • conservation d'aliments • conservation d'aliments
Lieu: Bétique • Tarraconaise • Espagne • Hispanie • Lusitanie
Époque: Empire romain • République romaine • Antiquité tardive • Antiquité romaine • époque tardo-républicaine • Empire romain • époque tardo-républicaine
Mots libres:
sauce
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conserve
.| Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aix-en-Provence : BARCh- Bibliothèque d'archéologie d'Aix-en-Provence | Papier | Libre accès | Cer r 252 | Available | 0100000036905 | |
| Aix-en-Provence : DAAP - Direction Archéologie d'Aix-en-Provence | Dépôt Barrida 2 (DAAP) | AMPH. 41 | Exclu du prêt | 2300000000229 | ||
| Lyon : MOM - Bibliothèque de la Maison de l'Orient et de la Méditerranée | Libre accès | AOC DP94.A55. L3 2001 | Available | 111313 | ||
| Marseille : DRASSM - Bibliothèque Bernard Liou | Amph-071 | Available | Amph-071 | |||
| Montpellier : ASM - Archéologie des Sociétés Méditerranéennes | Accès réservé | 05E189 BLACKARM | Available | 1100000000974 |
Bibliogr. p. 435-468. Index
Texte remanié de : Doct. th. : Universidad de Cádiz : 1999





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